Wild Hojari Frankincense (Boswellia Sacra) Oman, 25 gr

Ciemniejsza łza z tych samych drzew – sosnowa, leśna, otwierająca się wolniej. Dzikie Hojari zbiera się z tych samych drzew Boswellia sacra z gór Dhofar, które dają zielone Royal Hojari, ale zbiera się w nich łzy o głębszym kolorze i wyższej zawartości olejków.

Te same drzewa Boswellia sacra z gór Dhofar produkują kadzidło o barwie od półprzezroczystej zieleni przez bursztyn do niemal czarnej. Odmiana Wild zbiera ciemniejsze łzy – te, które formowały się wolniej, osadzały się głębiej w korze i niosły ze sobą bogatsze stężenie olejków. To żywica, która od tysięcy lat wita gości na Półwyspie Arabskim; ten sam gest, co w przypadku odmian jaśniejszych, o głębszym brzmieniu. Mniej rzadka niż Royal Hojari, ale nie mniej piękna.

Jak rozpalać?

Odmiana „Wild Hojari” otwiera się wolniej i ma ciemniejszy profil zapachowy niż jej „zielony” odpowiednik. W pierwszych minutach wyczuwalne są nuty sosny oraz delikatny akcent czarnego pieprzu; w miarę rozgrzewania się żywicy aromat ewoluuje w stronę kory jodły i starego drewna, z subtelną słodyczą w tle. Wypełnia przestrzeń w sposób bardziej wyrazisty niż „Royal Hojari”, oferując przy tym głębszy i trwalszy aromat.

Żywica ta jest pozyskiwana przez rodziny z regionu Zufar (Dhofar) w chłodniejszych miesiącach omańskiego sezonu zbiorów, a następnie ręcznie sortowana według koloru i klasy – już po tym, jak stwardnieje na korze drzewa. Opakowanie 25 g stanowi propozycję wprowadzającą do oferty żywic Maison Étherique; ilość ta wystarcza na kilka dłuższych sesji i pozwala dobrze poznać surowiec, zanim zdecydujesz się na zakup większego, 50-gramowego opakowania.

Szczegóły

• Nazwa botaniczna: Boswellia sacra

• Żywica: Kadzidłowiec (Frankincense) · odmiana dzika „Hojari” · ciemniejsze „łzy”

• Pochodzenie: Zufar (Dhofar), Oman

• Waga: 25 g

• Opakowanie: Szklany słoik · kawałki żywicy

• Zbiory: Pozyskiwana ręcznie w chłodniejszych miesiącach · ręcznie sortowana przez rodziny z regionu Zufar

• Przechowywanie: W chłodnym, suchym miejscu · z dala od bezpośredniego światła · trwałość nieograniczona

• Sposób spalania: Pali się i zwęgla · po zakończeniu procesu na węgielku pozostaje niewielki zwęglony fragment

Warto wiedzieć

W ramach systemu klasyfikacji Hojari osoby zajmujące się sortowaniem dzielą kawałki żywicy (tzw. łzy) według koloru oraz wielkości skupisk. „Royal Hojari” (al-Hojari al-akhdar, czyli „zielone Hojari”) to rzadkie, półprzezroczyste, zielonkawe kawałki, które stanowią zaledwie 3–5% każdych zbiorów. Z kolei „Wild Hojari” obejmuje ciemniejsze, głębiej wybarwione kawałki, które powstają wolniej i zawierają wyższe stężenie olejków eterycznych – jest to podstawowy, najczęściej używany rodzaj żywicy z tej grupy; choć mniej rzadki niż odmiana Royal, pod wieloma względami – zwłaszcza podczas spalania na węglu drzewnym – wyróżnia się bardziej wyrazistym charakterem. Góry Zufar w południowym Omanie stanowią główne na świecie źródło *Boswellia sacra*, a szlak handlowy Khor Rori służył do transportu tej żywicy przez Ocean Indyjski nieprzerwanie od III wieku p.n.e. aż po czasy współczesne. Kadzidło zyskuje z wiekiem – przechowywana w chłodnym i suchym miejscu żywica „dojrzewa”, jej lotne związki chemiczne stabilizują się, a aromat podczas spalania staje się z czasem głębszy.

O produkcie

Dzikie kadzidło Hojari – żywica z drzewa *Boswellia sacra*, pozyskiwana w górach Zufar w Omanie. „Łzy” żywicy są zbierane i sortowane ręcznie przez miejscowe rodziny. Pochodzą z tych samych drzew, z których uzyskuje się rzadką, zieloną odmianę Royal Hojari; wariant „dziki” (Wild) charakteryzuje się jednak wyższą zawartością olejków eterycznych oraz bogatszym profilem zapachowym, który rozwija się stopniowo podczas spalania na węglu drzewnym.

Podczas spalania na węglu drzewnym: w pierwszych minutach wyczuwalne są nuty sosny oraz delikatny akcent czarnego pieprzu. W miarę nagrzewania się żywicy aromat ewoluuje w stronę kory jodłowej i starego drewna, z subtelną słodyczą w tle. Zapach jest bardziej intensywny i wyrazisty w pomieszczeniu niż w przypadku odmiany Royal Hojari.

Produkt dostępny w pojemniku o pojemności 25 g. Przechowywany w chłodnym i suchym miejscu, zachowuje swoje właściwości bezterminowo – z biegiem czasu jego aromat podczas spalania staje się jeszcze głębszy.