Premium White Copal (Bursera Bipinnata) Mexico, 25 gr

Meksykański biały kopal – jasne, kruche grudki żywicy pozyskiwane z drzewa Bursera bipinnata, należącego do tej samej rodziny botanicznej (*Burseraceae*), z której w Arabii otrzymuje się kadzidło (olibanum). Meksykańskie przedstawicielki rodziny Burseraceae charakteryzują się łagodniejszym profilem aromatycznym: są słodsze, z wyczuwalnymi nutami cytryny i sosny, a podczas spalania na węglu drzewnym zachowują się w sposób bardziej subtelny niż ich odpowiedniki ze Starego Świata.

Surowiec

Bursera bipinnata to jedno z głównych drzew w Meksyku, z których pozyskuje się kopal – żywicę należącą do rodziny osoczynowatych (*Burseraceae*). Do tej samej rodziny zaliczają się również rodzaje Boswellia (dostarczająca kadzidło z Arabii i Rogu Afryki), Commiphora (mirra z Arabii i Afryki Wschodniej) oraz Protium (kopal z Amazonii i Mezoameryki), a także sam meksykański rodzaj Bursera, z którego pochodzą rośliny blisko spokrewnione z drzewem palo santo. Przedstawiciele tego rodzaju przystosowali się do różnorodnych środowisk Nowego Świata – od suchych lasów tropikalnych Meksyku po nizinne równiny przybrzeżne.

Biały kopal (hiszp. copal blanco) stanowi najjaśniejszą odmianę w meksykańskiej tradycji pozyskiwania tej żywicy. Ma postać bryłek o barwie od jasnokremowej po półprzezroczystą, białawo-żółtą; są one kruche i charakteryzują się łagodniejszym, słodszym aromatem niż ciemniejsze odmiany kopalu. Żywica ta jest spalana w Mezoameryce od czasów przedkolumbijskich – ludy takie jak Meksykowie (Aztekowie), Majowie i Zapotekowie włączyły kopal do swoich tradycji aromatycznych i materialnych. W okresie hiszpańskich rządów kolonialnych jego komercyjne wykorzystanie rozprzestrzeniło się na cały obszar iberyjsko-atlantycki.

Kadzidło na węglu drzewnym.

Biały kopal otwiera się jasnymi, cytrynowymi nutami – jest słodszy od kadzidłowca (olibanum) i lżejszy od mirry, z żywicznym, sosnowym akcentem, który stopniowo narasta w miarę rozgrzewania się grudki. Po około trzech minutach zapach przechodzi w łagodny aromat balsamiczny z delikatnym kwiatowym tłem. Wypełnia przestrzeń w sposób subtelniejszy niż odmiany Hojari; charakteryzuje się jaśniejszym rejestrem zapachowym.

Szczegóły

• Nazwa botaniczna: *Bursera bipinnata*

• Rodzina: *Burseraceae* – ta sama rodzina, do której należą kadzidłowiec (*frankincense*), mirra oraz palo santo

• Żywica: Biały kopal (*copal blanco*) – odmiana meksykańska, w formie jasnych „łezek”

• Pochodzenie: Meksyk – prawdopodobnie region Oaxaca (do potwierdzenia przez dostawcę)

• Waga: 25 g

• Opakowanie: Metalowe opakowanie – kawałki żywicy

• Przechowywanie: W chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła; produkt o nieograniczonym okresie trwałości

• Sposób spalania: Roztapia się i tworzy płynną taflę na rozżarzonym węglu drzewnym; pozostawia mniej zwęglonych pozostałości niż kadzidłowiec

Warto wiedzieć

Rodzina roślin osoczynowatych (Burseraceae) łączy ten meksykański biały kopal z żywicami pochodzącymi z południowej części Półwyspu Arabskiego. Ta sama rodzina botaniczna, która w Omanie dostarcza kadzidła (Boswellia sacra), w Meksyku daje kopal (Bursera bipinnata) – to ten sam rodowód roślinny, który przystosował się do odmiennych kontynentów i różnych rejestrów zapachowych. W Mezoameryce przedkolumbijskiej kopal palono zarówno w warunkach domowych, jak i podczas ceremonii na długo przed kontaktem z Europejczykami; w okresie hiszpańskiej kolonizacji praktyka ta rozprzestrzeniła się w całym świecie atlantyckim. Odmiana biała jest najjaśniejsza i najlżejsza spośród meksykańskich kopalów – odróżnia się od ciemniejszego meksykańskiego czarnego kopalu (Protium grandifolium) oraz peruwiańskiego czarnego kopalu (Bursera copallifera), które dopełniają tę gamę produktów. Ta sama rodzina, trzy różne gatunki i trzy odmienne środowiska naturalne (terroiry).

Ten produkt

Wysokiej jakości biały kopal (copal) z Meksyku – jasne, kruche kawałki żywicy pozyskiwane z drzewa *Bursera bipinnata*. Gatunek ten należy do rodziny osoczynowatych (Burseraceae), do której zaliczają się również drzewa dające kadzidłowiec (frankincense) i mirrę (w Starym Świecie) oraz palo santo (w Nowym Świecie). Jest to najjaśniejsza odmiana w meksykańskiej tradycji stosowania kopalu – w języku hiszpańskim określana jako *copal blanco*.

Podczas spalania na węglu drzewnym uwalnia początkowo jasny, cytrynowy aromat z nutą sosnową, który następnie przechodzi w łagodny, balsamiczny zapach z delikatnym kwiatowym akcentem. Jest lżejszy od kadzidłowca, słodszy od mirry i wprowadza do pomieszczenia bardziej wyrazisty, „jaśniejszy” aromat niż ciemniejsze odmiany kopalu.

Opakowanie 25 g. Ta sama rodzina botaniczna odpowiada za powstawanie kadzidłowca w Arabii oraz kopalu w Meksyku – różne kontynenty, różne gatunki, a jednak zbliżony skład chemiczny odpowiadający za aromat.