Maydi Mushaad Frankincense (Boswellia Frereana) Somalia, 25 gr

Król kadzidłowców – *Boswellia frereana* z wyżyn Cal Madow w północnej Somalii. Nieprzezroczyste żywiczne łzy o barwie od kremowej do beżowej; są bardziej suche i mają bardziej jednostajny profil zapachowy niż odmiana Hojari. Wyróżniają się czystym, sosnowo-cytrusowym aromatem, który zachowuje swoją strukturę podczas spalania na węglu drzewnym.

Surowiec

Ręcznie pozyskiwana żywica *Boswellia frereana* z wyżyn Cal Madow w północnej Somalii. Odmiana „Mushaad” obejmuje nieprzezroczyste grudki o barwie od kremowej do beżowej – są one bardziej suche i zawierają mniej olejków eterycznych niż kadzidło *Boswellia* z Omanu, a ich aromat uwalnia się w sposób bardziej jednostajny. W tradycji krajów Zatoki Perskiej oraz Somalii odmiana ta nazywana jest „królem kadzideł”.

Szczegóły

• NAZWA BOTANICZNA: Boswellia frereana

• POCHODZENIE: Cal Madow, Somalia

• NAZWA: Luban Lami (اللبان اللامي)

• KLASA: Mushaad – nieprzezroczyste „łzy” o barwie od kremowej do beżowej

• WAGA NETTO: 25 g

• ZACHOWANIE POD WPŁYWEM TEMPERATURY: zachowuje swój kształt, zwęgla się na powierzchni, minimalnie się topi

• PRZECHOWYWANIE: w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła

Warto wiedzieć

*Boswellia frereana* rośnie wyłącznie na wapiennych klifach pasma górskiego Cal Madow w północnej Somalii – nigdzie indziej na świecie. Osoby zajmujące się pozyskiwaniem żywicy wspinają się po stromych ścianach skalnych, używając prostych narzędzi, by naciąć drzewa, którymi od pokoleń opiekują się te same rodziny. Próby uprawy tego gatunku w Jemenie i Kenii zakończyły się niepowodzeniem.

Ten produkt

Maydi to kadzidło, które w tradycjach krajów Zatoki Perskiej oraz Somalii od wieków nazywane jest „królem” – jest bardziej suche, ostrzejsze i bardziej jednostajne w swoim profilu niż odmiana *Boswellia* z Omanu. Jego unikalny skład chemiczny wynika z pochodzenia: pozyskuje się je ze skał w północnej Somalii, gdzie powstaje surowiec niepodobny do żadnego innego.

Podczas gdy odmiana Hojari otwiera się nutami cytrusowymi, które z czasem łagodnieją, przechodząc w tony balsamiczne, Maydi od początku ujawnia aromaty sosny i świeżej cytryny – charakter ten utrzymuje się przez cały czas spalania. Żywiczne łezki zachowują swoją strukturę na rozżarzonym węglu, jedynie lekko zwęglając się na powierzchni; pozwala to na wolniejsze, bardziej kontemplacyjne doświadczenie niż w przypadku delikatniejszych odmian Hojari.

To kadzidło idealne na długie wieczory, kameralne spotkania i chwile wypełnione ciszą. Jest to odmiana, którą w domach krajów Zatoki Perskiej zawsze zachowywano dla gości o szczególnym znaczeniu.